
食材(两人份)
- 黄尾鱼柳:2 片
- 酱油:2汤匙
- 味醂:2汤匙
- 清酒:1汤匙
- 糖:1-2茶匙
- 油:少量
- MARBO GOLD:画龙点睛之笔
准备工作(重要)
- 在黄尾鱼上轻轻撒上盐,静置 5 到 10 分钟。
- 用厨房纸巾擦去多余的水分。
*这有助于减少异味,并使照烧酱更加美味。
如何制作
- 在煎锅中加入油,将黄尾鱼皮朝下煎炸。
- 两面煎至金黄色后,
加入酱油、味醂、清酒和糖。 - 用中火慢炖至酱汁浓稠有光泽,然后关火。
- 最后淋上少许 MARBO GOLD
如何使用 MARBO GOLD(积分)
👉 关火后,
加入蒜蓉酱油,增添风味和浓郁口感
普通照烧更胜一筹的菜肴,做成
表面处理特性
- 口感醇厚,鱼腥味减少。
- 为甜辣酱增添层次感和持久风味
- 在保留日本料理正宗风味的同时,带来令人难忘的美味体验。

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