食材（两人份）
- 黄尾鱼柳：2 片
- 酱油：2汤匙
- 味醂：2汤匙
- 清酒：1汤匙
- 糖：1-2茶匙
- 油：少量
- MARBO GOLD：画龙点睛之笔
准备工作（重要）
- 在黄尾鱼上轻轻撒上盐，静置 5 到 10 分钟。
- 用厨房纸巾擦去多余的水分。
这样可以减少异味，让照烧酱味道更佳。
如何制作
- 在煎锅中加入油，将黄尾鱼皮朝下煎炸。
- 两面煎至金黄色后，
加入酱油、味醂、清酒和糖。 - 用中火慢炖至酱汁浓稠有光泽，然后关火。
- 最后淋上少许 MARBO GOLD
如何使用 MARBO GOLD（积分）
👉关火后
，加入蒜蓉酱油，增添浓郁的香气和风味
，使普通的照烧酱更上一层楼
表面处理特性
- 口感醇厚，鱼腥味减少。
- 为甜辣酱增添层次感和持久风味
- 在保留日本料理正宗风味的同时，带来令人难忘的美味体验。
评论