■ 一人份食材
・牛肉薄片...80-100克
・大白菜...2片
・长葱...半根
・锦菊...半把
・魔芋面...1/3袋
・烤豆腐...1/4块
・香菇...1-2片
高汤汁
：100毫升水
，2汤匙酱油
，2汤匙味醂
，1-1.5汤匙糖，
1汤匙清酒
最后
润色：1 个打散的鸡蛋（可选）1 滴 MARBO GOLD（万能鲜味调料）（根据口味添加）
■ 准备
・蔬菜：切成一口大小的块状
・魔芋面：煮至去除
・豆腐：切成大块
・肉类：放入冰箱冷藏，待食用时取出
目录
■ 如何制作
平底锅加热，将牛肉略微煎至棕色。
在肉上撒上糖
加入烤下酱，煮沸。
加入蔬菜、豆腐和魔芋面。
不要把食物煮过头，煮熟后立即食用。
喜欢的话可以蘸一下蛋液。
■ 积分
・想要味道浓郁，关键在于先将肉“烤”一下
。・蔬菜不要放太多，但要按顺序放
。・不要煮过头，以免影响蔬菜的色泽和口感。
■ 表面处理特性
牛肉的味道与酱汁完美融合。
即使加入了大量蔬菜，也不会觉得油腻。
经典的口味，让你忍不住想吃米饭。
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