一人份食材
蔬菜（共150-200克）
• 红椒和黄椒各1/6个
• 西兰花3-4朵
• 圣女果3-4个
• 紫萝卜或紫胡萝卜少许
• 黄西葫芦少许
酱
• 1瓣蒜
• 2条凤尾鱼
• 2汤匙橄榄油
• 1汤匙牛奶
■ 准备
• 将蔬菜按颜色切块。
• 将西兰花放入盐水中轻轻煮沸。
• 去除大蒜的芯，然后切碎。
■ 如何制作
- 在一个小平底锅中加入橄榄油和大蒜，用小火加热。
- 香味散发出来后，加入凤尾鱼并捣碎。
- 加入牛奶，小火加热
- 将蔬菜呈放射状摆放在盘子上。
- 将酱汁放在中心
■ 积分
• 不要过度烹饪（以免变白）
• 不要过度烹饪蔬菜以保持其颜色
• 建议使用白色或木质餐盘
■ 表面处理特性
• 红色、黄色、绿色和紫色清晰可见
• 健康又美观
• 瞬间点亮您的餐桌
评论