
재료(2인분)
- 닭 허벅지 고기 : 1장
- 간장 : 2큰술
- 미림:큰 스푼 2
- 술:큰 스푼 1
- 설탕: 1작은술
- 기름: 소량
- MARBO GOLD : 마무리에 한 흔들림
만드는 방법
- 프라이팬에 기름을 넣고 닭 허벅지 고기를 껍질에서 굽는다
- 양면에 구운 색이 붙으면
간장, 미림, 술, 설탕을 넣는다. - 중불로 끓여서 조명이 나오면 불을 멈춘다
- 마무리에 MARBO GOLD를 한 번 흔들어 완성
MARBO GOLD의 사용 장소(중요)
👉 불을 멈춘 후
향기를 날리지 않고 마늘 간장의 감칠맛과 여운을 플러스.

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